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轉折之城的啟示
 
 

 

  春季糖酒會后,筆者與廣東省酒協一行人開車從成都回廣州。途中,刻意轉道遵義,一是想看看久仰的中國革命勝地、歷史名城遵義會議的會址,二是想見見二位久別十余年的大學同學。

  汽車還未進入遵義,沿途的城市形象廣告就告訴了我們這座城市的定位:轉折之城,這才讓我們默然想起這個給中國革命帶來轉折的革命勝地的偉大歷史意義。而恰恰是這座轉折之城及已經久遠的會議,同樣給予了筆者關于酒業市場方面的思考。


  久別后的同學之情自不必說。參觀完遵義會議會址后,吃喝在所難免。從當天的中餐、晚餐、夜宵,到第二天的早餐、午餐等等,除了早餐外,喝的全是白酒,典型的白酒重度消費區。出于職業習慣,筆者每到一處餐飲店都會順便看看酒水情況。結果情況全都相同,清一色的以遵義為中心的貴州地方白酒,也包括許多茅臺鎮的不知名的酒,只是包裝特別熟悉。


  除了濃濃的白酒氛圍,遵義會議及戰略轉折思想給予了筆者更深的思考:

  一是白酒的區域市場突破需要轉折

  目前,全國的白酒區域市場情況基本都如此,即白酒企業大都不去其它白酒的主產區,如川酒不進貴、貴酒不進川、皖酒不進川等,基本上都是以本地區域市場為中心,然后向其它非白酒主產區市場拓展。 

  這種想法已經成為一種傳統慣性思維。恰如二年前筆者在問四川一位做京劇臉譜文化白酒的企業老總為什么不進廣東呢?他的回答是北方文化酒,怕南方不接受,當然,筆者以為肯定還有其它不便說的原因,比如資金和管理及人力資源等問題;而事實卻是我們所共知的并非他所認為的那樣,因為我們看到了許許多多的外地酒在廣東生根發展了。同樣如一些徽酒在東北這樣的白酒主產區也得到了快速發展。


  正是上述的這種可怕的傳統慣性思維阻礙了白酒的跨區域市場拓展。


  對于白酒產區而言,有一個對于白酒產品非常有利的市場基礎就是區域市場環境里消費者白酒文化的認知度高,白酒消費行為的成熟度普遍性高,而這恰恰是眾多酒企所忽略的。

  從競爭的角度來看,這是一種燈下黑現象,形成了一定的市場真空地帶,從某種角度來說最危險的地方往往是最安全的地方。不入虎穴,焉得虎子。品新酒作為酒文化的一大特點是沒有地域之分的,對于外來的新品牌白酒而言,不能說不是一種機遇。而對于目前白酒企業扎堆往非白酒主產區拓展,以及眾說芬蕓的白酒惡性競爭的產業現象,更<

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